秋遊 大澳 10大懷舊小食逐檔試 Tim, 2015 年 10 月 27 日 Print 🖨 PDF 📄 搭船搭車去 大澳 為「掃街」，未出發前有諗過係唔係誇張咗啲，不過由碼頭開始一路食到過橋去埋吉慶街，冇一間冇一檔令人失望，集中晒各式懷舊美食。反正秋高氣爽，約埋幾個朋友一邊歎懷舊小食一邊水鄉郊遊，回程搭巴士去東涌outlet shopping，好一個充實美滿的周末！ 1.紫貝天葵茶 $12 搭船同搭巴士都是在碼頭落船，第一件事梗係買定支飲品傍身，在 大澳 仲飲礦泉水?梗係揀紫貝天葵水或羅漢果茶，清甜解渴，你覺得好熱的話，仲可以問店員買支雪到結冰嘅，拎住半日仲都係入口透心涼。唔口渴唔買住唔緊要，沿途都有得買，都係$12-$15支。 2. 乒乓球魚蛋 $12/2粒 有乒乓球咁大魚蛋唔難，有乒乓球咁彈先算合格，有辣有唔辣，彈牙有魚味，千祈咪覺得好味就食多幾串，一路行入去大把好嘢食，唔好用晒啲quota呀！3. 滷水巨型墨魚 $40/碗 唔好乜都話東瀛同泡菜國先係好，當你食緊日本啲八瓜魚鬚懶滋味，韓國又食咩辛辣魷魚，滷水墨魚係本地口味，巨型墨魚肉厚，滷水夠入味而不過鹹，爽口冇梳打粉味，$40夠三個人拮拮吓，都每人食到四、五件，唔算貴噃！ 復興行 地址：大澳永安街4D舖 4. 隱姑雞屎藤茶果 $8 唔好再話雞屎藤呢個名肉酸，佢做出嚟特別有質感同味帶甘，茶果中佢係最好味嘅！所以唔使落餡搓到細細粒咁，賣相精美又易食，隱姑呢檔做得最好，係花款唔算多，行前幾步，有紅菜頭茶果、南瓜茶果，不過懷舊嘢都係正宗好食嘅！ 5. 想食餡咪買埋鹹茶果囉，都係$8，眉豆剁蓉，一咬開香味湧出嚟！ 正宗隱姑茶果 地址：大澳永安街11號A 6.烤黃花魚魚子乾 $30-$50對 去台灣必買手信烏魚子，最近又有酒店新開魚子醬吧，閒閒幾百、幾千甚至幾萬先有得食，其實大澳平民版食魚子別有風味，幾十蚊有交易，$40一對都有兩至三吋長半吋闊嘅黃花魚子乾，即時炭爐烤香，魚子味少少腥但好脆口，送啤酒同汽酒都唔錯！7.烤瀨尿蝦乾 $20/12隻 老闆對自家出產好有要求，魚子講明唔落味，佢話食原味最好食；瀨尿蝦本身淡口可以揀辣唔辣或少辣，每隻曬乾後有無名指咁長，未曬乾都應該唔細隻，平時怕食瀨尿蝦因為要剥殼，今日食得好輕鬆，正！ 炭燒夫妻檔 永安街18號舖對出街檔 8. 芝麻綠豆砵仔糕 $5/每件 過咗橋第一眼除了見到令女士心花怒放的名貴花膠，跟住就係令我同攝影師雙眼發亮嘅砵仔糕，芝麻味嗰件好香，唔使落豆都已好夠味！白糖綠豆嗰件豆夠稔又唔太甜，唔覺唔覺就食晒！ 蘭姐砵仔糕 地址：大澳石仔埗街A段12號地下 9. 即炸沙翁 $9 從冇諗過連沙翁都可以即叫即做睇住佢炸，炸好仲睇住佢撈糖再熱辣辣逐個入袋，外層脆口淡淡蛋香，內層鬆軟，新鮮就係好味保證！ 大澳金門餅店 地址：大澳吉慶前街66號 10. 蝦豬餅 $25 有個好可愛嘅英文名Husband，情侶同外國遊客實買！用大澳名物淡味蝦醬同濃味蝦膏煮碎豬肉，即場煎薄酥餅，加生菜夾埋碎豬肉卷起賣。同我一齊買嗰個太太話，食左咁多檔小食最鍾意呢款，因為落咗好多菜，的確係！減淡豬肉鹹味之餘同時心理上冇咁肥囉！ 張財記 大澳吉慶前街41號地下 蘇廬 Solo 響大澳消費嚟講佢唔算平，不過行入去響露台位坐低，簡直有世外桃園感覺，外面好多遊客好嘈，入到去望住出面嘅棚屋，覺得好寧靜同relax，好舒服！食物都係水準之作，咖啡迷必點冰滴咖啡(Ice-drop coffee)，前舖open kitchen睇住逐滴漏出嚟，冇花冇假！ 冰滴咖啡 ($40)係黑咖啡，味道帶甘不酸，是香港人較喜歡的口味。墊杯碟上放有幾條橙皮糖，同黑咖啡好夾。 唔想飲齋啡，推介冰搖咖啡($45)，杯內冇冰，所以比一般凍咖啡濃，而且口感滑很多。 New York Cheese Cake($35)聽說是自家製，芝士味香濃但不膩口，硬度剛剛好，手藝很正宗。 Solo三寶多士($50)，在烘香的法包片上放滿羅勒番茄、蜂蜜芥末鮪魚及青木瓜xo蝦醬蟹肉，三款帶來截然不同的口感，難得加入大澳風味蝦醬fusion多士，不一樣的地道風味。 Solo 蘇蘆 地址：大澳吉慶街86號地下 貓澳熱心照顧流浪貓的爽朗女生German，半年前決定放棄事業，全心全意照顧流浪貓，於是開辦這間貓café，一方面可以維持生計，自己也養不到自己怎照顧流浪貓呢！同時可以讓部分貓兒們有棲身之所。同時亦劃出空間支持本地創意藝術，讓不少本地藝術家將以貓貓為主題嘅藝術品寄賣，食物和飲品款式雖然不甚特別，但走進來，貓兒已是一碗無限量供應嘅心靈雞湯。 黃貓沙($38)，即鮮菠蘿沙冰，雖味道偏甜，但飲得出是鮮菠蘿做，口感算不錯。 玫瑰花茶一壺配蒜蓉或砂糖貓多士六小片($70)，貓多士切成貓頭形狀，十分可愛。 貓仔響店內四圍行，有時會特登坐在你旁邊，有一隻個幾鐘頭也在睡，像掛起一個day-off牌。即使選坐門口露天座位，亦有不愛入屋嘅貓兒響度團團轉，好似響度話你知，大澳就係咁自由自在。 貓澳 地址：大澳吉慶前街67號地下 註：每位最低消費$28 前往大澳實用資料： 由屯門碼頭搭船前往大澳，詳情可瀏覽 http://www.fortuneferry.com.hk/ 亦可在港鐵東涌站B出口的巴士總站搭乘11號巴士至大澳巴士總站，車程約50分鐘 千奇百趣搞搞笑